こんにちは。
今日は雨風が強く引きこもりたい天気ですね☔️🍃
こんな日は何もする気が起きません〜。
なので今日は簡単に牛なっとう丼を作りました🐮
☑ 薄切り牛肉 １００g
☑ 玉ねぎ 1/4個
☑ 水 １００cc
☑ 醤油 大さじ１
☑ 酒 小さじ１
☑ 砂糖 小さじ1/2
☑ みりん 小さじ1/2
☑ ほんだし 小さじ1/3
☑ 納豆 １パック
☑ 温泉卵 お好みで
① 鍋に水・醤油・酒・砂糖・みりん・ほんだしを入れ、くし形に切った玉ねぎを加え煮込む。
② 玉ねぎに火が通ってきたら牛肉を加え、煮汁が少なくなるまで煮込む。
③ ご飯を器に盛り、納豆を乗せ、煮込んだ牛を乗せて温玉を乗せたら完成。
納豆のネバネバがとても合います。
納豆なければただの牛丼😆
明日は天気が回復しそうなので今日はゆっくり過ごして明日に備えます😁
