おはこんにちはです。
もう３月ですよーーー！
我が家は毎月体調不良が途絶えません。
３９度の熱で３日間寝込みましたー。
こういう時に限って夫が忙しいのなんでなのー。
息子はなんとか元気に登園しています。
年長の息子は卒園式の練習がんばっているようです😌
残りわずかな園生活。。
卒園するまで元気に登園してほしい。。
園終わりはいつもすぐ帰宅していたのに年明けくらいからお友だちと遊び始めるようになりました。
母としては娘を抱っこしているのですぐ帰りたいところなのですが、
あとわずかな園のお友だちと遊ぶ時間を楽しんでもらう為、ある程度満足するまで見守っています。
(コミュ障の母には酷な時間でございます🫠)
* ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ * ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ ┈ *
今日はタラのアクアパッツァです🐟
☑ タラ ２〜３切れ
☑ あさり １００〜１５０g
☑ ミニトマト １０個
☑ にんにくの薄切り １かけ分
☑ オリーブオイル 大さじ１
☑ コンソメ顆粒 小さじ２
☑ 水 ２００g
① あさりを塩水につけて砂抜きしておく。
② フライパンにオリーブオイルとにんにくの薄切りを入れて弱火にし、にんにくの香りがでてきたら水・コンソメ・タラ・あさり・ミニトマトを加えて蓋をし１０分程度蒸し焼きにしたら完成。
タラやあさりから出た旨みたっぷりの汁が残るのでスパゲティを入れてペペロンチーノ風で！
〆に美味しいので是非やってみてください😋
